洞窟内の空間をうまく利用して作られた、夏の間だけオープンするちょっと変わったレストランがイタリアにあります。
これまでもモッシュトラベルではいくつか洞窟をご紹介してきましたが、今回は洞窟レストランをご紹介します！
グロッタ･パラッツェーゼとは？
グロッタ・パラッツェーゼは、イタリア南部のプーリア州にあるレストランで、海沿いにある洞窟を利用して作られています。アーチ型の鍾乳洞の内部に作られたこのレストランは、夏の間だけオープンしています。このレストランはホテルと繋がっており、レストランのある洞窟の上にホテルが建てられています。また、昼と夜では料理の値段が変わり、予算は大体昼は60ユーロ、夜は100ユーロ（6,000円から1万円程度）と多少お値段もする高級レストランとなっています。
レストランの洞窟は海ギリギリに建てられており、テラス席からはアドリア海の絶景も見渡すこともでき、このレストランを目当てに世界中からも多くの観光客が集まるそうです。
それでは海沿いの洞窟にあるレストラン、 グロッタ・パラッツェーゼをご覧ください！
グロッタ･パラッツェーゼの風景
自然の洞窟をうまく利用して作られています。バックに見えるのはアドリア海です。
目の前には洞窟の岩肌も見えます。コウモリでも普通に出てきそうですが・・・ｗ
このようにテラス席では、目の前に広がるアドリア海を眺めながら食事もできます。
バーカウンターも設置されています。洞窟内で海の音を聞きながらのお酒はまた格別でしょうね！
このレストランがある洞窟の上はホテルなので、宿泊客は時間を気にせずゆっくりと食事を楽しむことができます。
こちらは明るい時間に撮られた1枚。ホントに海ギリギリのところに建てられています。できれば風の弱い日に行きたいですねｗ
ちょっとディズニーランドのカリブの海賊を思い出します。アトラクションに乗ってすぐの右側にレストランが見えますよね。
夕日が沈んだ後の、このように空が青くなる時間をブルーアワーと言います。
洞窟って何か人をワクワクさせる魅力がありますが、その中で食事ができるってのもおもしろいですよね。
グロッタ･パラッツェーゼ情報
名前 : HOTEL RISTORANTE GROTTA PALAZZESE住所 : Via Narciso, 59 , 70044 Polignano a Mare (Bari) Puglia
電話番号 : +39 (0)80 4240677
FAX : +39 (0)80 4240767
Eメール : grottapalazzese@grottapalazzese.it
ホームページ : http://www.grottapalazzese.it
いかがでしたか？ホテル下にある洞窟をただの見学用として公開するのではなく、レストランにしてしまうとは斬新なアイデアですよね。
イタリアの雰囲気や海の匂いを感じながら、こんなレストランでおいしい食事できたら最高ですね！イタリア旅行に行かれる際は、是非滞在先の候補に入れてみてください！
via The Seaside Restaurant Set Inside a Cave in Southern Italy
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